کابینت پنتری چیست؟
پنتری چیست؟ (Pantry) فضای کوچکی است که در داخل یا نزدیک آشپزخانه قرار می‌­گیرد تا بتوان انواع خوراکی‌ها و مواد غذایی در آن نگهداری کرد. از نظر لغوی پنتری ریشه فرانسوی دارد که از کلمه پن یا نان گرفته شده است. در کمی قدیم تر در خانه‌های فرانسوی بخشی از آشپزخانه به صورت قفسه بندی شده برای نگهداری نان اختصاص داده می‌شد اما امروزه از فضای پنتری بطور کلی برای نگهداری مواد غذایی مختلف مثل حبوبات، شکر، ادویه و … نیز استفاده می‌شود.
            در مجموع مواردی در کابینت پنتری نگهداری می‌شوند که احتیاج به نگهداری در دمای پایین و یخچال را نداشته باشند و خیلی هم پر کاربرد نباشند. برای مثال شاید در طول روز شما چند بار به روغن، نمک، فلفل و چای احتیاج داشته باشید اما به بیشتر حبوبات نهایتاً دو سه روزیک بار احتیاج پیدا کنید. به همین علت وسایل پرکاربرد مثل ادویه جات در سبد سوپری کنار گاز (نزدیک‌ترین جا به محل پخت و پز) جای داده می شوند تا همیشه این وسایل در دسترس باشند.


  

     پنتری آشپزخانه چیست؟
پنتری روم اتاقی است مجزا و قفسه بندی شده که به عنوان انبار مواد غذایی مورد استفاده قرار می­‌گیرد. در ساخت کابینت و قفسه‌های این فضا از انواع ام‌دی‌اف، چوب و شیشه استفاده می‌­شود. معمولاً پنتری ها در دو سبک مدرن و نئوکلاسیک طراحی و قابل اجرا هستند. نکته ی حائز اهمیت در انتخاب سبک و نوع مواد اولیه این است که به جهت بالا بودن قیمت رنگ، ام دی اف خام و چوب، قیمت کابینت پلی اورتان نسبت به کابینت‌های معمولی بالاتر است اما از نظر زیبایی برای طراحی فضای پنتری (pantry) بسیار ایده آل است.

قفسه بندی دیوارها با استفاده از شلف‌های چوبی یکی از ایده‌های جذاب در طراحی پنتری روم است. که مزایای زیادی را برای خانه‌هایی که فضایی زیادی ندارند به ارمغان می‌آورد:
 
     1.اول اینکه هزینه ساخت و نصب شلف در مقایسه با هزینه طراحی کابینت و اجرای آن پایین‌تر است.
     2.دسترسی به وسایل آسان‌تر است چون همه‌ی آنها را می‌بینید در صورتیکه در پنتری کابینت حتماً باید درب کابینت را باز کنید.
     3.شلف عمق کمتری نسبت به کابینت دارد و فضای کمتری اشغال خواهد کرد.

     پنتری کابینت کنار یخچال
                        تفاوت پنتری کابینت با پنتری روم
     پنتری روم : فضایی مبله و قفسه بندی شده برای نگهداری مواد غذایی در خارج یا داخل آشپزخانه
     پنتری کابینت : فضایی در داخل کابینت در کنار گاز یا یخچال برای نگهداری حبوبات و ادویه و …
برخلاف گذشته، در اغلب خانه‌­ها از انبار برای ذخیره و نگهداری مواد غذایی استفاده نمی­‌شود. با این حال، وجود فضای کافی برای نگهداری از وسایل، ظروف و مواد غذایی، مهمترین دغدغه در حین طراحی آشپزخانه است. به همین دلیل، با توجه به تغییر سبک زندگی و کوچک شدن فضای خانه‌­ها، کابینت‌­های پنتری انتخابی بسیار مناسب برای طراحی آشپزخانه‌­ به شکل بهینه هستند.

  وجود پنتری آشپزخانه باعث طبقه بندی موادونظم بیشتر می‌شود.همچنین از نفوذ حشرات و سوسک به مواد خوراکی و آشپزخانه جلوگیری می‌نماید.
                     بجای اینکه همه وسایل و مواد غذایی را در کابینت نگهداری کنید می‌توانید این فضا را به ظروف اختصاص دهید.
           نگهداری مواد غذایی بودار و تازه در کنار یکدیگر باعث می‌شود، مواد غذایی دیگر هم بوی نامطبوعی بگیرند و قابل استفاده نباشند.

             اطلاعات بیشتر
    کاربرد کابینت پنتری در آشپزخانه
           هدف اصلی از طراحی پنتری در معماری و دیزاین داخلی خانه بهره­‌گیری از حداکثر فضای آشپزخانه و ایجاد نظم و آراستگی است.........

ممنون که تا این قسمت این مقاله با ما همراه بودید... برای خواندن ادامه مطالب حتما به قسمت دوم پنتری ها سر بزنید.