و در ادامه پنتری ها می خوانیم...
اطلاعات بیشتر...
کاربرد کابینت پنتری در آشپزخانه
هدف اصلی از طراحی و تولید پنتری در معماری و دیزاین داخلی خانه بهره‌مندی از حداکثر فضای آشپزخانه و ایجاد نظم و آراستگی و البته زیبایی است. وقتی شما فضای کافی برای نگهداری از ظرف و ظروف و وسایل آشپزخانه داشته باشید قطعاً آشپزخانه شما همیشه مرتب و زیبا خواهد بود. همچنین دسترسی به ظروف و مواد غذایی بسیار آسان می‌شود.
افرادی که مشغله زیادی دارند معمولاً ترجیح می‌دهند خریدهای خود را به صورت عمده و ماهانه با حجم بالا انجام بدهند اما در بیشتر مواقع با محدودیت فضای کافی برای نگهداری مواد غذایی مواجه می‌شوند که با طراحی یک پنتری مناسب این مشکل به راحتی مرتفع خواهد شد. از طرفی بعضی از مواد غذایی مانند ادویه و سبزیجات خشک بوی بسیار تندی دارند به همین دلیل، ممکن است اگر چنین اقلامی در کنار هم قرار بگیرند، طعم و بوی هر دو ماده تغییر کند. در نهایت، کیفیت و طعم غذا نیز نامطبوع خواهد شد. در اختیار داشتن فضای پنتری روم تفکیک شده تا حد زیادی این مشکل را حل خواهد کرد.
1.باعث حفظ نظم و تمیزی و استفاده بهینه از فضای کابینت و محیط آشپزخانه می‌شود.
2.کابینت پنتری محل مناسبی برای نگهداری مواد غذایی اضافی است.
3.با تفکیک صحیح وسایل از تغییر طعم و بوی مواد غذایی جلوگیری می‌نماید.
چه وسایلی در فضای پنتری نگهداری می‌شود؟
برنج،شکر، آرد، گندم و جو، انواع کنسروها و سبزیجات خشک شده و تنقلات و چیپس و پفک و … را می‌توان در فضای پنتری کابینت نگهداری کرد. قسمت پایین فضای پنتری غالباً مانند کابینت زمینی برای وسایل سنگین و بزرگ طراحی می‌شود و برای طراحی قسمت‌های بالایی از شلف و قفسه‌های دکوراتیو می‌توان استفاده نمود. بنابر این بهتر است از وسایل دم دستی، کوچک و پر مصرف را در کابینت یا سبد سوپری کابینت نگهداری کنید تا همیشه در دسترس شما باشند و وسایل حجیم و کم کاربرد تر را در پنتری روم نگهداری نمایید.
در ادامه بیشتر به معرفی پنتری در کابینت و کاربرد آن می‌پردازیم...
ادویه جات و برنج و غلات
خوراکی و تنقلات
کنسرو و سبزیجات خشک
تفاوت پنتری با سبد سوپری چیست؟
همانطور که می‌دانید طراحی فضای آشپزخانه تاثیر بسزایی در زیبایی خانه دارد. با وجود محدودیت فضا در بیشتر آشپزخانه‌ها نمی‌توان تمام مواد غذایی و وسایل آشپزخانه را در کابینت قرار داد به همین منظور با اولویت بندی وسایل از نظر میزان استفاده و سایز بهتر است برای هر یک از آنها فضای مجزایی در نظر گرفت. برای مثال اگر شما یک کیسه برنج در کابینت آشپزخانه قرار دهید تقریباً نیمی از فضای کابینت را اشغال خواهد کرد اما اگر فضایی مجزا مانند پنتری روم با کابینت و قفسه‌های زیاد داشته باشید می‌توانید این وسایل حجیم را در چنین فضایی نگهداری نمایید. اما بریم سراغ تفاوت‌های پنتری با سبد سوپری آشپزخانه :
اول اینکه سبد سوپری برای وسایل پر مصرف و سبک مثل ادویه طراحی شده نه وسایل کم کاربرد و کم مصرف و بزرگ
پنتری هم می‌تواند مانند کلوزت روم یا لاندری روم، فضایی مجزا و یک اتاق باشد و هم بخشی از کابینت آشپزخانه باشد.
سبد سوپری ادویه جات در کنار یخچال و گاز معمولاً تعبیه می‌شود اما کابینت پنتری می‌تواند در هر قسمتی از آشپزخانه طراحی شود.
ظرفیت و گنجایش پنتری بیشتر از سبد ادویه جات است و قابلیت سفارشی سازی بیشتری دارد.
پنتری روم
نحوه طراحی و ساخت پنتری روم
قبل از هر چیز باید در مورد اینکه فضایی مجزا برای طراحی پنتری اختصاص دهید یا از کابینت پنتری در کنار یخچال بهره ببرید، تصمیم گیری نمایید. اگر آشپزخانه بزرگی دارید می‌توانید در انتهای آشپزخانه فضایی مستقل برای اجرای پنتری (Pantry) در نظر بگیرید. همچنین اگر 2 آشپزخانه دارید، می‌توانید در آشپزخانه مخفی یا همان مطبخ قسمتی را برای قفسه بندی مواد غذایی و نصب کابینت پنتری اختصاص دهید.
در نهایت اگر قصد ندارید فضای جداگانه و زیادی را برای این امر تخصیص دهید بهترین کار طراحی پنتری در کابینت آشپزخانه به صورت یکپارچه است. تعداد قفسه‌ها و متریالی که در ساخت این نوع کابینت‌ها بکار می‌رود، متنوع بوده و به فضای خانه و سلیقه افراد وابسته است.
1.طراحی پنتری در انتهای آشپزخانه (در صورتیکه ابعاد آشپزخانه بزرگ باشد)
2.طراحی پنتری در آشپزخانه مخفی یا مطبخ.
3.طراحی پنتری در کنار یخچال و داخل کابینت آشپزخانه
پنتری روم
انتخاب متریال و سبک
اگر سبک کلی آشپزخانه شما مدرن نیست و از کابینت کلاسیک در این فضا استفاده می‌کنید و فضای مجزایی برای طراحی پنتری روم در اختیار ندارید قطعاً کابینت پنتری شما باید به سبک کلاسیک ساخته شود در غیر این صورت محدودیتی برای انتخاب سبک وجود ندارد. در ساخت پنتری و قفسه‌های آن می‌توان از ام دی اف، چوب، شیشه یا حتی آلومینیوم استفاده کرد که مهم‌ترین عامل برای انتخاب این متریال بودجه و سلیقه شما خواهد بود. مهم‌ترین سبک‌های طراحی دکوراسیون در حال حاضر عبارتند از:
سبک مدرن
سبک نئوکلاسیک
سبک کلاسیک
سبک رومی
سبک فرانسوی
که هرکدام شیوه و روش خاص منحصر به فرد خودشون را دارند.
هزینه طراحی و ساخت پنتری کابینت
به منظور طراحی و ساخت کابینت پنتری باید به عوامل مختلف توجه داشت. اولین عامل موثر در هزینه تمام شده ساخت پنتری ابعاد آن است. قطعاً ساخت پنتری بزرگ هزینه بیشتری به دنبال خواهد داشت. دومین عامل مهم در تعیین قیمت نهایی، نوع متریال بکار رفته در ساخت درب، بدنه و قفسه‌های آن است. (ایرانی یا خارجی بودن ورق مصرفی و همچنین نوع یراق آلات استفاده شده اهمیت زیادی دارد) عامل دیگر در محاسبه قیمت نهایی، تعداد و ابعاد قفسه‌های پنتری است. در صورتیکه از رنگ برای پوشش بدنه و نمای کار استفاده شود.
هزینه خرید و اُجرت رنگ آمیزی هم یکی از پارامترهای اساسی و تاثیر گذار در هزینه خواهد بود. بطور کلی در این حالت تمامی محاسبات مانند محاسبه قیمت کابینت چوبی انجام می‌شود.
ممنون که تا پایان با ماهمراه بودید.
دیدگاه خود را بنویسید